”
林愁一摊手,
“完了。”
山爷憋了一会,
“还真是第一次见你做这么简单的菜式。”
林愁说道,
“小时候天气热的时候父亲就常做这道海蜇羹给我吃,我从小体质不好,一到夏日里的时候就会生病吃不下饭,海蜇羹不但清凉解暑还特别开胃下饭,呵呵。”
“就是一道凉拌海蜇头而已,为啥非要说是海蜇羹?”
“等着。”
林愁将海蜇羹放置在恒温柜冰鲜中冷藏一个小时,然后取出。
“哎?还真就变成汤了啊?”
这没什么可奇怪的,新鲜的海蜇百分之九十都是水分,在盐与调料的作用下水分渐渐析出,只需要一个小时的放置,一碗凉拌海蜇,就能变成半碗海蜇半碗汤。
看似神奇,实则再平常不过,随便一个家庭主妇,都能讲的出来这个道理。
当然,唬唬山爷,还是易如反掌的。
小馆里总共就俩人,索性一人盛了一老碗,各自端着蹲在门口就准备开吃了。
这可是巷子里的不传之秘——据说蹲着吃饭更香,到了吃撑的时候,起来蹦跶两下就又是一条好汉。
不过考虑到林大老板光辉伟岸的形象,林愁本人极少使用这一秘技。
海蜇羹酷似凉粉,晶莹剔透。
经过一小时的冷藏后,上方铺着一层凉透了的白汽儿,看上去就很有胃口。
一条“凉粉”入口,冰凉怡人。
初入口时滑润软嫩与果冻类似,而咬下去后发出“咔嚓咔嚓”的断裂声,汁水饱满脆韧弹牙。
鲜辣、酸爽、清新,这就是海蜇羹的真义。
林愁还在感受第一片海蜇的滋味时,就听身边稀里哗啦一通乱响,再一回头,黄大山正可怜巴巴的看着他。
“...”
山爷讪讪道,
“这,这也太少了,面条儿一样一秃噜就全进肚了...爽是爽了,大山爷爷我还没尝出来是什么味道啊?”
林愁耸肩,示意自己并无办法。
“小气巴拉的,那不是还有大半盆呢么,留着下崽儿啊?”
“嗷吼!!”
劲风扑面,山爷赚了一脸滚滚牌哈喇子。
“哼。”
滚滚见并没有人真的想要抢夺自己的饭盆,这才放下心来趴回地上。
两只狞猫从长长的熊毛毯子下钻出来,开始一整套堪称专业级别的揉肩捏背。
大胸姐特意挑了两双最长的火锅筷子,一筷一筷的将海蜇丝喂到滚滚大人嘴边。
“啊呜!”
看来滚滚大人对海蜇羹的味道相当满意,得意的扭起了肥硕的屁股。
大胸姐见滚滚大人吃的香甜,眼中又是宠溺又是狂热,用毛巾帮某滚擦了擦嘴角旁沾着的汤汁。
下一筷海蜇送到嘴边时,
“嗷呜。”
滚滚大人虽然口水挂了老长一条,但却义正言辞的拒绝了。
“嗷呜嗷~”
它义气的将筷子推到大胸姐嘴边。
大胸姐惊喜万分,
“血神大人,是...是...要我也吃吗?”
“嗷呜!”
赤祇的眸子晶莹了,连连点头,将一块海蜇送入樱唇,闭目用心咀嚼,半滴眼泪垂在眼角。
“我屮艸芔茻!”黄大山终究还是没忍住骂开了。
哔了哔的,老子以后没法在荒野上混了,居然他娘的被一只熊秀了满脸的恩爱!!