的钱大掌柜雪中送炭,给弄来了好几斤北地山里的猴头蘑,这才勉强能够重新续上。不过每天都是限量的,这也就是您来了!”又拱了拱手:“您几位稍候,我这就让大司务带了新鲜食材过来现切,还请诸位多挑挑毛病……”
义十八领情地拱手道谢,身着宝蓝色衣裳的中年男子又寒暄了两句,赶忙推着大车退了下去,颖娘的视线不由自主地随他而动,就见他径直退到了最东头的角落里,同一个同样身着宝蓝色衣裳的小伙计耳语了两句,那小伙计听着不住点头,拔腿跑了出去。
义十八也瞧见了,就同颖娘诸人解释道:“这位是福寿堂专司楼外楼买卖的丁朝奉,福寿堂是咱们崇塘首屈一指专做各色锅子的字号,一年四时,到甚的季节,卖甚的时令锅子,秋意渐浓的辰光,就是菊花锅子上市之日了……”
义十八细细地同他们说了说福寿堂还有这一味菊花锅子的渊源,颖娘诸人听了俱是不住地点头。
只,“十八兄,这些人明明都是别家字号的,怎的能在这楼里兜卖外食呢?”
不待颖娘发问,丫头已是挠着脑袋,问出了这个叫他们俱都百思不得其解的疑惑来。
话音落下才想到甚的,难道这就是义十八之前所说的有意思吗?
那还确实挺有意思的……
只话音刚落,义十八嘴唇翕翕正要回答,之前那位身着宝蓝色衣裳的福寿堂丁朝奉已是推着大车快步过来,拱手道:“劳驾诸位久候,菊花锅子已经得了。”
久候?
这才过去了几时,能有半盏茶的光景吗?
颖娘望着对面的丁朝奉,就见他跟变戏法似的,朝着他们一拱手,就从罩着竹编罩笼的车厢内端出一只铜火锅,颖娘就傻眼了。
愣愣地看着他就这样站在桌边点燃铜火锅下层炭膛中放置的炭火,火焰从铜火锅下层花纹的镂空处四射出来,蔚为奇观,颖娘望着这可谓从天儿降的铜火锅,却连害怕都忘了,只知道下意识地搂着瞪圆了眼睛、小手紧紧抓住桌沿的果娘,目光仍旧在丁朝奉与铜火锅之间来回。
就见他随即就往铜火锅中注入了滚烫的开水,随后又从车厢里端出一托盘用大小碟子分装好了的作料,以及一大碗油炸粉丝、几枚生鸡蛋,还有一小碟子白菊花,错落有致地摆在八仙桌上。
颖娘的视线随着丁朝奉的动作而移动,却是直到看到这一小碟子白菊花,才留意到铜火锅中央还浮着一大朵新鲜的菊花,不禁揣度,这就是菊花锅子的由来吗?
或是方才注入铜火锅中的本就是开水的缘故,炭膛的炭火又火力十足,就这么眨眼的工夫,铜火锅中的清汤再次沸腾,瞅准时机,丁朝奉利落地将那一小碟白菊花投入铜火锅中,顿生清香,又挨个儿地从东首的颖娘果娘开始,亲自给他们盛汤。