第一千二百六十五章

p; 金淑点了点头，也没有在说说什么，不过她心里已经决定待会去李泽晗带她们去的那些小吃店的时候，绝对要抢先一步买单。

    李泽晗选择的第一家店叫做合益泰小食，位置就在深水埗桂林街121号。

    距离李泽晗他们居住的酒店并不算太远，只要不堵车，很快就能到达。

    深水埗一直是小吃卧虎藏龙之地，很多小店多年屹立不倒，而合益泰就是其中一家。

    合益泰的招牌就是港式早餐中常见的肠粉。跟常见的有馅料的布拉肠粉不同，这里售卖的肠粉是卷起来成条状的河粉，因为形似猪肠，所以又叫做猪肠粉。

    合益泰的肠粉滑溜不粘牙，还带有淡淡的米香，浇上麻酱、甜酱，再晒上大量芝麻，不失为一种平实的美味。

    听说生意好的时候，一天可以卖出超过五千条的肠粉。

    这里的肠粉是按条卖的，餐牌上提供三种规格 7 元 4 条、9 元 6 条、12 元 8 条，当然也可以按照自己的喜好点单。做猪肠粉的大姐动作麻利，三两下功夫就做好一份，再毫不吝啬地淋上调味料，即便是队伍很长，也很快就会轮到。

    合益泰除了肠粉，还有烧麦、猪皮、萝卜等小吃出售，不过远不及肠粉来得精彩。如果店内没有位置可坐，大可以打包站在门口吃，也别有一番风味。

    运气不够好，没能找到位置坐下的李泽晗他们一行人就是这么做。

    不过这里的食物的味道倒是非常的合他们的口味，特别是金泰熙，对那肠粉是情有独钟。

    但是因为待会还要去其他的小吃店的缘故，所以李泽晗他们只是将店里的招牌小吃都各自点了一份，品尝了一下味道。

    看着金泰熙那意犹未尽的样子，这让李泽晗琢磨着回去后，看看不能在网上找到这肠粉的做法，如果可以的话，就自己动手试一试。

    就算做出来的成品跟这里的没法相比，至少可以在金泰熙想起来的时候，做给她解解馋。

    在稍微休息了一会后，李泽晗他们就拦车准备去前往第二家小吃店。

    第二家店小吃店的位置也是在深水涉这里，是一家名为公和豆品厂的豆花店。

    虽然这家店并不是米其林推荐的小吃店，但李泽晗在网上看到关于这家店的介绍后，就觉得非常有必要来一趟。

    因为1909 年就已经创店的公和豆品厂，迄今已经有 100 年的历史。

    位于深水埗的店铺在上世纪 90 年代由苏老板接手，仍旧采用前铺后工场的形势来运作，坚持用加拿大非基因改造豆来制作豆制品，更好地保留了黄豆的原味。

    现代社会凡事讲求效率和效益，很多店家往往会一次放弃用传统的方式和工序来生产，转而使用全自动的机械。

    但是公和豆品厂坚持用石磨磨出豆浆，用传统的工序制作一系列豆制品，仅仅是他们的用心就值得被敬重。

    即使环境陈旧，多年来一直有很多忠实粉丝。

    就冲着这百年历史，李泽晗就觉得他们一行人不能错过。

    对于他的这个决定，金泰熙她们都是非常的支持，也都对这公和豆品厂多了几分的期待。

    公和豆品厂这里的熟客每次来到都会点上“一碗一杯一碟”（一碗豆腐花，一杯豆浆，一碟煎酿豆腐或豆卜），除了可以在店里坐下来品尝，还可以把豆腐、腐竹、腐皮、豆卜等各式豆制品买回家。

    这里的豆腐花香甜滑溜、豆香味浓，不管是热的还是冻的都非常好吃；豆浆入口顺滑无渣，不用放糖也足够甜；煎酿豆腐里加入的是每日新鲜手打的鲮鱼肉，豆腐嫩滑但不会一夹就散，跟被豆浆豆花给迷住的金泰熙她们不同，李泽晗和金淑都被煎酿豆腐给迷住。

    忍不住叫了多一份，两个人就将其解决。

    金泰熙她们都知道两人的胃口大，所以也没有阻止他们。

    连续品尝了两家店的食物，李泽晗他们多少都有了饱腹感，所以他们在豆花店这里呆的时间要稍微的长一些。

    然后还在深水涉这里到处走了一会，实地感受一下这香港最贫穷的一个区域，却是最具香港味道的地方。

    一提到香港，人们想到的自然是富裕和繁华，世界级一线城市的发达，九龙、湾仔、旺角等无数经典电影中出现过无数次的那些灯红酒绿之地。很多人却不知道，在距离尖沙咀只有四公里左右的地方，有一个叫做深水埗的区域与之形成着鲜明的反差与对比。

    深水埗曾经是香港最早发展的区域，现在看到的大部分楼房都已经有着差不多五十年以上的历史。不过今天的深水埗已经成为了香港最贫穷的区域，甚至还经常被称为是香港的贫民窟。

    不过，在深水埗却发现这里虽然比之中环旺角落后贫穷许多，但是却有着自己的独特特色，属于香港的特色味道。

    中环旺角等区域只是繁华都市，深水埗才是香港，因为只有这里能够看到曾经的香港的那些特色，和人们在港片港剧中对香港的记忆。

    八九十年代，大陆的录像厅、音像店到处都是香港的影片，那也是香港最辉煌的年代。如今的互联网时代，大陆已经几乎看不到音像店了，但是在香港，在深水埗，它还是一些香港居民生活的一部分

    金淑看着那些音像店是感慨不已，然后琢磨着要不要买一些八九十年代的张国荣经典电影的录像带回去给给刘在石当礼物，想必应该能让他非常的高兴。

    不过在张度妍的劝说下，她还是放弃了这个打算。

    深水埗的楼房也非常的密集，而且里面比外面看到的还要密集，由于香港极高的房价，这里大部分的房子都是许多人挤在一起，有的甚至分割成只有一张床铺大小的笼屋。

    当然，这些就不是李泽晗他们这些游客能看到了。

    众多的美食也是深水埗的一大特色，很多名不见经传的小店门口都排着等待的长龙。

    那些小店周围的空气中也时刻弥漫着诱人的食物香气。

    可惜，李泽晗他们并没有足够容量的胃去支持他们一一探访这些店，只好忍着心痛离开。

    看着李泽晗和金淑那一步三回头的样子，金泰熙她们都是好笑不已，只好拉着他们，加快脚步，让那些小店尽快远离两人的视线。